老年人中风吃什么好
1、要多吃水果和蔬菜,因为蔬菜水果它们含有丰富的维生素C,而维生素C能够调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性,比如大白菜、韭菜橙、鲜枣、草莓。
2、做栗子桂圆粥,这个对中风后遗症有很好改善作用,先是把栗子去壳之后切成碎块,然后和大米一起煮成粥,等到粥熟了之后就放桂圆肉然后再加上一点白糖,可以强筋通脉。
3、不过,除了一些能吃的,不能多吃胆固醇含量高的东西,比如内脏、肥肉、蟹黄等等,也不能多吃油炸油煎的食物, 所以煮东西的时候大部分都会采取清蒸或者水煮的方式。还有,也不能吃太咸的东西,因为这样很容易引起血压上升。
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