红烧肉怎么做
1、青椒切块,葱姜蒜切块备用,五花肉焯水沥干,切成块状。
2、起锅烧油,加入冰糖,小火炒出糖色,下入五花肉,翻炒均匀,小火煎出五花肉的油。
3、放入葱姜蒜炒香,加入生抽、料酒,加入开水。
4、下入桂皮、八角、香叶,盖上锅盖大火煮20分钟。
5、捡出大料,加少量水放入大蒜,中火再炖15分钟。
6、锅中加入盐,放入青椒炒熟,美味的红烧肉就做好了。
7、总结如下。
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