怎样做生菜挂面汤

2025-04-05 16:33:51

1、生菜40克。洗净,切成段待用。

怎样做生菜挂面汤
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2、挂面80克。准备好待用。

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3、鸡蛋1个。打开。调碎,待用。

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4、大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。

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5、鲜姜5克。洗净,切碎待用。

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6、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。

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7、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,加生抽,加水。待水开后,放入挂面。

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8、挂面煮熟后,将调好的鸡蛋液淋撒入汤中。最后再放入生菜。放盐味精,调口调味,倒入盆中。开吃。

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