教你怎么做雪菜春笋毛豆炒鸡丁
1、所有食材去皮洗净切配好,备用鸡胸肉春笋切丁,红辣椒,雪菜切碎,姜丝一撮
2、烧开水下毛豆春笋焯煮两三分钟为保持蔬菜的青绿色,需要放点点盐和油,不介意菜色的请随意
3、开中火,热锅到油,不等油热直接倒入鸡丁姜丝滑炒至鸡肉变色发白,大约一分钟左右的时间吧
4、下入毛豆,笋丁,雪菜,辣椒等翻炒
5、放入1克盐(雪菜是咸的所以不需要放多盐),放5ml生抽,翻炒,再贴锅边淋10ml左右的清水,翻宅烀佑狻炒两三分钟即可出锅出锅前淋2ml的香油增香添味
6、装盘咸鲜适口,好吃的下饭菜
7、做好了快来试试吧
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