牛肉丸节瓜汤
1、节瓜的外皮比较硬,还带有粗糙的毛,所以得先把它的硬皮削掉,冲洗干净。
2、接着把节瓜切成厚约3毫米的半圆薄片。
3、汤锅装适量的水,煮开,放入牛肉丸,煮熟。
4、加入节瓜片,煮几分钟,节瓜片变软且开始带有透明状就是熟透了。
5、最后放少许油和盐调味。
6、盛出即可食用
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1、节瓜的外皮比较硬,还带有粗糙的毛,所以得先把它的硬皮削掉,冲洗干净。
2、接着把节瓜切成厚约3毫米的半圆薄片。
3、汤锅装适量的水,煮开,放入牛肉丸,煮熟。
4、加入节瓜片,煮几分钟,节瓜片变软且开始带有透明状就是熟透了。
5、最后放少许油和盐调味。
6、盛出即可食用