棉花糖版雪花酥

1、黄油在不粘锅中融化，倒入棉花糖，小火炒软（棉花糖融化至没有硬心即可，不必融化成水状，那样成品会太硬），再倒入奶粉，继续小火翻炒融化。一定要小火哈～

2、融化的棉花糖中倒入各色干果果干，小火翻拌均匀。

3、干果和果干没有什么硬性要求，家里有什么用什么，合计重量150克就可以，一般最好有一种红色的比如蔓越莓干或者草莓冻干脆，再有一种绿色的比如南瓜籽、绿葡萄干或者猕猴桃干，这样有红有绿，非常漂亮。

4、关火稍凉，不是非常烫手的时候（不要等棉花滇筲贞珍糖完全冷了哈，那样就没法操作了）迅速倒入饼干，戴手套反复抓匀。（饼干用任何一种非酥性饼干都可以，我用的小葫芦和三牛，也可以用超市里面很容易买到的动物饼干）。

5、戴手套反复抓匀（手套最好用PVC材质的，防粘效果好），使棉花糖均匀的包裹住饼干和干果。

6、混合均匀后在模具中按压整形。

7、定型后从模具中取出，用面粉筛将雪花酥两面都撒上奶粉。

8、晾凉后分割切块，大功告成。