巧克力坚果饼干的美味做法
1、放入低筋面粉和可可粉。
2、将低筋面粉、可可粉、黄油颗粒一起混合。目的是让黄油包裹粉类。这一步不需要过筛低谒忡孺亩筋面粉和可可粉。混合好的油粉,加入所有的糖粉,再混合均匀。可能糖粉会有结块,一定要混合散。 混合好之后,加入泡打粉。
3、加入全蛋的鸡蛋液。如果新手怕失败可以先加入整颗蛋黄,再根据重量补充蛋清。原味的坚果大概的切碎。先将油粉与蛋黄液用刮刀压拌混合,再一次性加入所有的坚果。
4、利用刮刀和油纸,可以少量的粘一些手粉,将整个饼干整形成一个大饼干。烤箱150度,烘烤30分钟。
5、30分钟易七淄苷之后取出,稍微放凉。我有点心急了,不过印象不大。切成1厘米厚的饼干片。再放入烤箱继续烘烤10分钟
6、10分钟后,取出,再翻面,继续烘烤10分钟,就可以啦~
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