花甲粉的独家做法
1、两勺盐,两勺料酒,搅匀浸泡半小时吐沙,再顺时针搅一会,洗干净即可
2、配料切碎,准备好全部材料,准备开煮
3、先将娃娃菜金针菇依次放进沙锅中,放入一点花生油、半碗水,煮开
4、另外一个锅制作灵魂酱料,热油炒香洋葱末,蒜末,芯扈哑蛘葱白末,小米椒30秒后,加入盐,蚝油,酱油,再加入一碗水煮开后
5、砂锅煮开后将花甲平铺在面,倒入酱汁,再加一勺豆瓣酱
6、倒计时5分钟,开锅加入香菜葱花,煮好开餐
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