教你做水煮鱼片
1、鱼肉切片
2、倒入调料抓匀腌制15分钟
3、锅内炒香辣椒花椒
4、倒入豆芽加盐调味盛出备用
5、鱼骨开水下锅煮两分钟
6、鱼片焯水变色捞出
7、锅内热油炒香辣椒花椒葱姜蒜豆瓣酱
8、豆乳料酒加入适量清水
9、倒入调料翻炒均匀出锅
10、将汤汁过滤到鱼肉里铺上干辣椒
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1、鱼肉切片
2、倒入调料抓匀腌制15分钟
3、锅内炒香辣椒花椒
4、倒入豆芽加盐调味盛出备用
5、鱼骨开水下锅煮两分钟
6、鱼片焯水变色捞出
7、锅内热油炒香辣椒花椒葱姜蒜豆瓣酱
8、豆乳料酒加入适量清水
9、倒入调料翻炒均匀出锅
10、将汤汁过滤到鱼肉里铺上干辣椒