干煸肥肠怎么做
1、将买来的肥肠洗干净。
2、然后将肥肠切成小段。
3、锅中烧油。
4、油热后将肥肠倒入。
5、翻炒均匀以后将多余的油盛出。
6、放入切好的葱、姜、蒜。
7、加入适量的干辣椒。
8、加入适量的麻椒。
9、加入适量的豆瓣酱。
10、加入适量生抽。
11、加入适量老抽。
12、加入适量的盐、鸡精。
13、最后大火翻炒均匀,干扁肥肠就制作好了。
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