老厨师教你做鲜虾披萨

1、面粉加入玉米油，糖和盐，（酵母用牛奶融化加入）用筷子搅拌成絮状

2、揉成光滑的面团，尽量多揉一会，盖保鲜膜放温暖处发酵到两倍大，手指插洞不回缩

3、马苏里拉需提前拿出解冻，豌豆焯水，火腿肠切片，蔬菜形状随意切

4、蔬菜放入烤盘，入烤箱180度烤10分钟，烤干水份

5、大虾洗净去壳，挑去虾线，每个虾用刀片成两片

6、发酵烂衣茫庥好的面团按扁擀成圆片放进披萨盘（披萨盘需要抹油防沾）用手整成中间薄边上厚的饼底，用叉子在饼底均匀地扎上孔，盖保鲜膜静置松弛20分钟

7、静置好的饼底抹上披萨酱

8、撒上一层芝士

9、再均匀地撒上蔬菜，摆上香肠，和玉米粒豌豆粒，再撒上一层芝士，入预热好的烤箱中层，210度烤10分钟（烤箱不要关闭，一会还要再烤5分钟）

10、取出披萨把鲜虾摆上

11、再撒一层蔬菜，撒上玉米粒和豌豆，把剩余的芝士撒上，入烤箱烤5分钟即可

12、诱人料足的披萨做好了，美美滴吃吧