红糖糍粑的做法

1、糯米粉放入大口器具中。分次加入温水，一边用筷子搅拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。

2、红糖加入热水冲开， 红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别。

3、将糯米团分割成6等份的小面团。

4、将面团揉圆，再按扁，如图。

5、平底不粘锅中加入食用油，小火加热。

6、待油有温度时，将做好的糯米饼放入锅中，小火煎至两面金黄。

7、将冲开的红糖水倒入锅中。

8、中火收汤，让每个滋粑都裹上红糖！