猪肉炒小白菜的家常做法
1、先把小白菜摘洗干净,晾干水备用;
2、把猪肉洗净切薄片,蒜切碎备用;
3、热锅下油,待油七八分热后下入蒜碎爆香,接着下入猪肉炒至断生;
4、改大火下小白菜快炒;
5、把小白菜炒香后下入少量高汤焖煮片刻;
6、最后加入适量的盐翻炒均匀就可以装碟上桌开吃啦。
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