豆皮韭菜炒肉丝

2025-04-06 02:12:05

1、里脊肉切成肉丝

豆皮韭菜炒肉丝

2、加入料酒、盐和生粉拌匀(家里剩了点蛋液也加进去了)

豆皮韭菜炒肉丝

3、豆皮放入锅中焯水

豆皮韭菜炒肉丝

4、捞出冲凉后,对半切开后,再卷起来切成豆皮丝

豆皮韭菜炒肉丝

5、韭菜挑选干净,洗净

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6、切成小段

豆皮韭菜炒肉丝

7、起油锅放入姜丝爆香

豆皮韭菜炒肉丝

8、放入肉丝炒至变色,盛出备用

豆皮韭菜炒肉丝

9、另起油锅,放入豆皮丝翻炒

豆皮韭菜炒肉丝

10、加入韭菜炒软

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11、加点盐调味

豆皮韭菜炒肉丝

12、加点生抽炒匀

豆皮韭菜炒肉丝

13、加入肉丝炒匀

豆皮韭菜炒肉丝

14、起锅前加点鸡粉炒匀即可

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