红糖馒头怎么做
1、将红糖加入水,煮开后放至室温。
2、盆中倒入面粉、酵母,边倒红糖水边搅拌至没有水分,再揉成团。
3、放在温暖处发酵至两倍大,重新揉均匀。
4、把面团擀成长薄片,抹上清水,撒入盐,卷起切成小段。
5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右,开火蒸20分钟。
6、蒸熟后关火3分钟即可取出。
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1、将红糖加入水,煮开后放至室温。
2、盆中倒入面粉、酵母,边倒红糖水边搅拌至没有水分,再揉成团。
3、放在温暖处发酵至两倍大,重新揉均匀。
4、把面团擀成长薄片,抹上清水,撒入盐,卷起切成小段。
5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右,开火蒸20分钟。
6、蒸熟后关火3分钟即可取出。