老虎杠子鸡做法

2025-03-25 17:40:08

1、锅中放油,放入花椒、八角和姜、蒜片慢慢炒香。

老虎杠子鸡做法

2、加入红辣椒和鸡块翻炒。

老虎杠子鸡做法

3、分别加生抽、老抽、蚝油、白酒。

老虎杠子鸡做法

4、加入盐、糖。加入没过鸡块的热水,大火炖至收汁。

老虎杠子鸡做法

5、另起一小锅放油,油热后放馒头条炸至金黄色。

老虎杠子鸡做法

6、炸好的馒头条捞出放厨房纸上吸走多余的油,

老虎杠子鸡做法

7、收汁后的鸡块加入青椒和蒜碎。

老虎杠子鸡做法

8、把鸡块盛入盘子的另一边即可,撒上些小红椒圈装饰下。

老虎杠子鸡做法
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