三杯鸡的做法
1、准备好食材。
2、鸡肉切块焯水沥干备用。
3、半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。
4、倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
5、倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6、大火收汁,放鸡精提味即可。
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