玉米面鱼鱼的做法

2025-04-06 22:11:31

1、将葱姜蒜,香菜,胡萝卜,生菜,西红柿,木耳切好备用

2、先将玉米面放进凉水里搅成糊状,锅中水烧开后将玉米面糊倒入,不断搅拌,再将玉米面均匀撒开搅拌,搅拌至浓稠

3、稍微放置1~2分钟,倒进漏勺,漏勺下放置大点的盆(盆中需有干净凉开水)

4、在炒锅中放入适量的油,葱姜蒜下锅,先放入胡萝卜丝,微炒软

5、依次放入木耳,西红柿,生菜,再加入盐,胡椒粉,少量酱油提味

6、加入开水,煮至沸腾,关火

7、用漏勺将面鱼鱼捞出,尽量沥干净水,倒入汤汁

8、最后撒上香菜,即可食用

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