迷你豆沙馒头的做法

1、我们准备好2汤勺面粉，来做迷你豆沙馒头。

2、还需要豆沙，豆沙是自己做的，也可以去超市买来做。

3、我们把酵母倒入面粉，放酵母和白糖备用。白糖可以帮助发酵哦。在面粉里倒入温水搅拌。

4、搅拌成絮状即可，然后下手开始揉面，把面揉成光滑的面团即可。

5、盖上保鲜膜醒发到2倍大即可。

6、把面团再揉一会排气，改成4个大点的剂子，然后取一个擀成长方形的面皮。

7、把豆沙搓成长条，放在面皮上卷起。

8、用到切成小馒头状。

9、锅里放水，放蒸篦，蒸篦上放上纱布，把小馒头排在蒸篦上，开火烧开水，大火蒸12分钟即可。

10、到时间后关火，等5分钟后再揭盖子哦。可爱有好吃的迷你馒头就做好了。