椰子汤的简单做法
1、如果市场没有新鲜的椰子,可以去超市冷藏柜买一个椰子,回来后先将椰子汁倒入碗里面。
2、然后用流动的水将猪骨头清洗干净放到电饭锅里面(汤锅亦可以)。
3、15克左右的生姜去掉表皮切成片放到猪骨头上面,将椰子汁倒入猪骨头上面。
4、椰子用菜刀背部敲开即可看到果肉,将椰子肉取出放到猪骨头上面。
5、锅内加入适量的清水,按下电饭锅按钮开始煲汤。
6、等椰子骨头汤煲浓后,根据个人口味加入适量的食盐均匀后即可盛出食用。
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