怎样生花生芽
1、生花生芽需要先将带壳的花生剥开,取出里面的花生米,剥花生的时候,要尽量保证花生米的完整,残缺的花生米是很难生出健康白胖的花生芽的。
2、花生米剥完之后,将里面残缺不全的,虫蛀的以及瘪的都挑出去,剩下颗粒饱满,没有畸形的优质花生米。
3、将挑选好的花生粒浸泡在一盆清水里面,一般浸泡六到十二小时,让花生米吸足水分,看起来表面水灵灵的,整个花生米都膨胀起来。
4、将膨胀后的花生粒从水里捞出来,在清水中冲洗两次,然后将它们放进沥水篮里面,篮子上面盖上一块湿透的纱布,篮子下面再放上一个盘子,盘子上放上几层纱布。
5、将盛放花生米的沥水篮放在一个温度比较温暖的角落,不要让阳光直射它,它就会在里面酾唐胱慝慢慢的生根发芽,在它生芽期间,需要每个两小时用清水淋湿一次,芽就会越长越长。
6、当芽长到一定长度的时候,就可以捞出来吃了,如果想卖的话,就要捋顺的放在一个盘子里,一根根的整齐的码在一起,这样看起来特别好看。
7、接下来可以用自己生出来的花生芽做菜吃了,清香美味,营养价值也高,适合常吃哦!
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