雪花酥的做法

1、棉花糖我用的落基山比较大块，建议剪小便于快速融化。炒太久容易发硬。

2、黄油加海盐小火融化

3、倒入棉花糖和水饴，水饴可以有效防止棉花糖发硬

4、用铲子压拌尽量加快棉花糖融化的速度。不要炒的太久了。

5、棉花糖全部融化之后加入奶粉，立刻关火

6、快速翻半均匀，炒的时间太久容易发硬

7、倒入冻干草莓、巴旦木和宝龙饼干

8、锅内尽量混合在一起再用手拉扯几个混合均匀，注意烫手噢

9、模具撒一层奶粉防粘，转移到模具上

10、趁热使劲使劲压紧实平整

11、表面再撒一层奶粉防粘

12、彻底放凉再脱模

13、切块

14、高颜值好好吃

15、替换掉8g奶粉换成抹茶粉或者可可粉就是抹茶和可可口味的了。

16、抹茶建议搭配冻干无花果会很好看噢