咖喱控 咖喱鸡肉饭

2025-04-08 07:13:30

1、鸡腿去骨取肉切块,洋葱切片,胡萝卜和土豆均切块备用。

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2、热锅倒油,放入洋葱煸出香味后,倒入鸡腿肉翻炒至变色。

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3、倒入没过食材的清水,水烧开后瓢去浮沫。

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4、倒入胡萝卜和土豆块,盖上锅盖,炖至食材变软后,放入咖喱块,待咖喱融化后,再煮至汤汁粘稠。

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5、将米饭装在碗中,倒扣在盘子里,撒上少许黑芝麻装饰。

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6、把煮好的咖喱浇在米饭四周即可。

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