1、把花椰菜切成小块,烫后沥乾
2、将肉片与油、盐、糖、玉米粉和酱油混合,腌15分钟
3、2瓣蒜,切碎备用
4、火锅炒蒜
5、加入肉片炒至碎
6、加入焯水后的花菜,加入一勺蚝油,少许糖,少许盐调味
7、高热翻炒,加入淀粉水。继续炒10到15秒然后切断??
8、上碟
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