白酒腌制鸭蛋

2025-04-05 11:01:59

1、准备高度白酒,和精盐。我用了将近1包半的盐

白酒腌制鸭蛋

2、鸭蛋洗净擦干

白酒腌制鸭蛋

3、将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈

白酒腌制鸭蛋

4、将盐放碗中,如图滚盐

白酒腌制鸭蛋

5、放保鲜袋密封,阴凉处存放

白酒腌制鸭蛋

6、15天后,洗净鸭蛋上面的盐

白酒腌制鸭蛋

7、冷水下锅,水开煮10分钟左右

白酒腌制鸭蛋

8、如图,剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。

白酒腌制鸭蛋
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