莲藕花生黄豆猪脚汤的做法

2025-04-05 05:55:43

1、猪蹄洗净去毛之后,切块,泡水半个小时

莲藕花生黄豆猪脚汤的做法

2、花生和黄豆需要提前泡

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3、把猪蹄倒入沸水中焯水一次

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4、锅中加入姜片和料酒,可以去腥,之后捞出猪蹄备用!

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5、这时候上砂锅,加清水,放入猪蹄。

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6、放洋葱段,姜片,八角茴香!

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7、水需要用大火烧开!

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8、水烧开后,倒入花生和大豆,用小火炖半小时!使用勺子搅拌锅的底部,以防止其粘在锅的底部!

莲藕花生黄豆猪脚汤的做法

9、炖慢的时候,将莲藕切成小块。 切好后可以浸泡水以防止氧化和变黑!

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10、半小时后,锅里倒入莲藕!

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11、倒入红枣

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12、中小火焖煮一个小时

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13、一个小时后倒入枸杞,盐,继续慢炖10分钟

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14、时间到,关火,盛汤!

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