章鱼莲子薏米煲猪骨汤

2025-04-06 11:12:35

1、莲子用清水浸泡半小时左右。

章鱼莲子薏米煲猪骨汤

2、其他汤料也是用清水浸泡湿润。

章鱼莲子薏米煲猪骨汤

3、章鱼用温水浸泡湿润,并切成小片。

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4、鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

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5、烧开水后,将肉类加入,煮3分钟左右,捞起。

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6、用流动水冲洗(过冷河)。

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7、煲里加入四分之三的清水,然后加入汤料,大火烧开。

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8、同时加入章鱼。

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9、水烧开后,加入肉类。

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10、然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

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11、先大火烧开。

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12、然后转为慢火,煲2小时左右。

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13、熄火前加入食盐调味即可。

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14、趁热喝吧~

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