大米发糕的做法

2025-03-16 18:49:38

1、先将所有材料称好混合,倒入冷水搅拌

大米发糕的做法

2、搅拌成粘稠的糊状即可

大米发糕的做法

3、模具刷上一层油,先倒入1/2的米糊,然后铺上一层红枣

大米发糕的做法

4、再把剩下的1/2米糊覆盖在红枣上既可

大米发糕的做法

5、温暖的地方,发酵至2.5倍大既可

大米发糕的做法

6、在发酵好的米糊上覆盖一层葡萄干,冷水下锅,水开大火蒸20分钟即可

大米发糕的做法

7、蒸好后闷两分钟再拿出来脱模,特别容易脱模(完美😊)

大米发糕的做法
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