大米发糕的做法
1、先将所有材料称好混合,倒入冷水搅拌
2、搅拌成粘稠的糊状即可
3、模具刷上一层油,先倒入1/2的米糊,然后铺上一层红枣
4、再把剩下的1/2米糊覆盖在红枣上既可
5、温暖的地方,发酵至2.5倍大既可
6、在发酵好的米糊上覆盖一层葡萄干,冷水下锅,水开大火蒸20分钟即可
7、蒸好后闷两分钟再拿出来脱模,特别容易脱模(完美😊)
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