切糕是什么,切糕好吃吗

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工具/原料

、主料：糯米 主要原料： 核桃仁，玉米饴，葡萄干，葡萄汁，芝麻，玫瑰花

、是否含防腐剂： 否

、主要营养成分： 蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，脂肪油

切糕种类

1、原料 玉米面500克，木薯粉25克，糯米粉25克，椰子汁300克，牛奶250克。 调料 白砂糖猱蝰逾鸾50克，盐适匪犬挚驰量。 做法 1：玉米面加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入盐、糖拌匀，倒入锅中，用旺火煮成浓汁，盛入盆中，待冷却后放进冰箱冷藏成糕状，备用[9]。 2：将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中拌匀，用文火煮至熟，浇在玉米糕上摊平，冷却后即可食用

营养成分

1、就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天 然醋鲣畿燹玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其斡溆弹察干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。 其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史。 准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精，松香水。 准备工具：铁板，铁锤，大锅等；

传说

1、关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说：据说很久以前有两位夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。突一夜做梦，梦见一老神仙告知：“向南有圣树，取果实与金谷同食。”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。妇面容娇丽，夫身健力强。不久生育一子，子考中状元。核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。