土豆肉丁炒饭的制作方法
1、所有食材清洗干净,土豆去皮后切成丁,青尖椒、猪瘦肉切成丁,蒜瓣去皮切碎。
2、锅中倒入油烧至六成热,加入青椒和蒜末炒出香辣味,将猪肉丁加入到锅中翻炒。
3、翻炒几分钟,加入食盐和生抽调味。
4、将肉丁炒入味后,加入土豆丁。
5、翻炒几分钟,加入五香粉调味,也可以不加。
6、加入少许水,炒至土豆丁熟了。
7、将剩米饭倒入锅中不断翻炒。
8、剩米饭充分和土豆肉丁混合均匀即可。
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