1、白菜一颗
2、切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时
3、准备酱料的食材
4、白萝卜，蒜苗切丝
5、糯米粉用水煮开
6、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫
7、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗
8、拌匀后加入糖和盐
9、搅拌均匀，涂抹到白菜上
10、放入容器里，密封腌制3-5天
