超好吃的核桃软欧怎么做
1、南瓜提前蒸熟取用70克,加入白糖、水和酵母溶解后,加入高粉、全麦粉和盐揉成光滑面团后加入室温软化的黄油
2、揉至扯出厚薄再加入切碎的核桃
3、揉均匀后加保鲜膜发酵约1小时至2倍大
4、排气后均分成4份,盖保鲜膜松驰20分钟
5、再重新揉圆码放烤盘里,放进烤箱,下面加80度热水发酵20分钟
6、取出,230预热烤箱,给面团喷水、筛粉、割口,转成215度烤25分钟出炉
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