凉皮调料的做法
1、A:1.先把辣椒面+十三香+白芝麻+盐,放进容器中搅拌均匀
2、热锅凉油放进花椒小火炸至金黄赡涕擒跷捞出,中火把油烧至冒烟关火,让温度降至七八成热,倒进辣椒面里用勺子不停搅动,然后趁热倒进陈醋和白酒搅拌OK
3、调料水
4、锅里加水把调料盒放进去烧开水,然后中小火熬25分钟放凉备用
5、调料盒就放在水里,用完调料水这个调料盒还可以再用一次
6、温馨提示:调凉皮的时候按自己口味放盐,放辣椒油,放喜欢吃的菜
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