抹茶红豆雪媚娘
1、原料大合影!
2、糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖放入碗中
3、搅拌至没有干粉状
4、保鲜膜包好,放入另外一只装了热水的大碗中,微波炉两分半
5、取出检查,没有粉状就是熟了
6、趁热加入黄油
7、戴好手套揉匀
8、揉匀的样子
9、放入抹茶粉
10、揉匀
11、包保鲜膜放冰箱冷藏半小时
12、冷藏的时候准备熟粉,糯米粉微波炉加热1分半,或者小火炒到有点微微发黄就可以了
13、冰箱取出的面团分成六分
14、撒熟粉擀成皮,备用
15、淡奶油加糖,抹茶酱和红豆准备好
16、淡奶油加糖打发到有纹路
17、加抹茶酱
18、打发到九分,抹茶奶油完成
19、抹茶奶油装入裱花袋
20、取一片雪媚娘皮放入模具,模具直径8厘米,挤抹茶奶油
21、铺上蜜红豆20克
22、再用抹茶奶油挤满
23、把皮收起来
24、多出来的皮揪了,我一般是会把几个多出来的皮再攒在一起擀皮的,今天奶油用量算得正好,所以就直接吃了,
25、盖上纸托翻面完成
26、做好以后放冷藏,我为拍照放了冷冻,哈哈
27、切开,吃起来像冰淇淋,真的很赞!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。