喝豆浆的禁忌

1、豆浆不能与鸡蛋同吃：很多人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝，认为很有营养，其实这种方法是错误的，豆浆中的胰蛋白会与蛋清结合产生不被人体吸收的物质，反而身体吸收不了营养。

2、不能空腹喝豆浆：当人体处于饥窘绎阎痖饿的状态下，豆浆中的蛋白质最先被人体吸收转化为糖类供人体利用，这样蛋白质起不到补益作用，豆浆的营养价值大大下降，最好是搭配其他食物一起吃。

3、不能喝生豆浆：生豆浆中皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，会引起中毒。生豆浆煮熟后方可饮用，煮的过程中最好打开锅盖，有利于有害物质随着蒸汽蒸发。

4、不能用泡豆的水直接煮豆浆：很多人为了方便和营养不流失，直接用泡豆的水煮豆浆，殊不知这样做事有损健康的，泡豆的水容易发酵，滋生细菌，这样喝豆浆有害无益。

5、不能加入红糖：红糖中含有有机酸，会与豆浆中的蛋白质和钙结合，产生变性，不容易被人体吸收。

6、婴儿不宜喝豆浆：很多妈妈认为豆浆很好，便将豆浆代替了奶粉，其实这个观念是错误的，豆浆中的营养成分的配比和奶粉有很大的差异，婴儿长期服用容易营养缺乏。