香肠芋头饭的做法

1、芋头切丁，泡在水里静置半天时间 芋头容易变质，要放进冰箱冷藏室 开始做饭时拿出来，利用切香肠、淘米的时间，沥一下芋头丁表面水分

2、香肠一根（这根200g）也切丁

3、用这样的电饭煲/电压力锅配的杯子，1杯大米，1杯糙米 是满满一杯，不是到160的刻俣觊鄄幼度线 不喜欢糙米的，都放大米也行

4、米洗净后，先加入生抽、老抽、蚝油，然后加水（后加水，因为生抽老抽也是液体，影响总液体量） 水量就按照锅里刻度来，2杯米就加水到【米饭】刻度线2（因为我家喜欢有嚼劲一点的，我放的水更少一些）

5、1大勺是这种吃饭的勺子，1小勺是盐罐子那种勺子

6、把香肠丁、芋头丁倒入锅中

7、搅拌均匀

8、我家是电压力锅，【杂粮饭】程序，45min 如果是普通电饭煲，就用电饭煲【煮饭】程序，一般40min那种就可以了，煮好焖10min再开锅

9、我放的芋头超多！表面看起来没米饭，拌匀就好了！

10、锅底还有点锅巴的感觉！超香的！