怎样做出家常菜系列之红烧仔排
1、热锅加入少许油,将仔排放入干煎
2、将仔排煎到金黄色后加入蒜末、姜片、辣椒,炒出蒜香味
3、加入红萝卜块翻炒,使之均匀裹上油
4、加入3大匙酱油、2大匙酱油膏、1小匙糖,翻炒均匀
5、加入2米杯的清水,翻匀后盖上锅盖,中小火焖煮,到汤汁略为收干
6、起锅前加入九层塔即可
7、美味完成
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1、热锅加入少许油,将仔排放入干煎
2、将仔排煎到金黄色后加入蒜末、姜片、辣椒,炒出蒜香味
3、加入红萝卜块翻炒,使之均匀裹上油
4、加入3大匙酱油、2大匙酱油膏、1小匙糖,翻炒均匀
5、加入2米杯的清水,翻匀后盖上锅盖,中小火焖煮,到汤汁略为收干
6、起锅前加入九层塔即可
7、美味完成