鱼籽鲜肉云吞怎么做
1、猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料。
2、搅拌均匀。
3、加入适量黑鱼籽,超市有售。
4、拌匀成肉馅。
5、取一张云吞皮,放上肉馅。
6、四角对捏,包成小云吞,我包的很随意,基本上不露馅,就算是Ok了。
7、生菜烫熟入碗,并加入少许调味料制成汤底。
8、锅中水开后下云吞,煮熟捞至汤碗中,即可享用。
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