自制红油辣椒

1、1.干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面

2、2.用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。

3、3.姜蒜切细末。

4、4.辣椒碎里面加一勺盐。

5、5.加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。

6、6.坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟。

7、7.均匀的泼在辣椒碎上面。

8、8.搅拌几下。

9、9.成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。