牛角包的做法

2025-04-02 19:56:04

1、将牛奶,酵母,高筋面粉,鸡蛋,糖混合揉成面团

牛角包的做法

2、将黄油切成小块,放面团一起继续揉至光滑

牛角包的做法

3、醒发至两倍大,取出揉面排气

牛角包的做法

4、取三分之一的面团,擀成薄山子,涂抹稍软化的黄油,然后对折

牛角包的做法

5、斜刀切成这种长三角形

牛角包的做法

6、中间撒上葡萄干,从大的一头卷到小的一头,如果喜欢吃火腿肠也可以中间卷上火腿肠

牛角包的做法

7、刷上蛋黄液,撒上黑芝麻放入烤箱,180度15分钟瘾廛装钒左右,中间看一下因为每个烤箱的脾气不太一样,如果活力太猛可以调小5-10度

牛角包的做法
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