十分钟健康早餐
1、将配料表中所有的食材,除了红豆沙外,全部一次性倒入大碗里(低筋面粉120g、鸡蛋两个、纯牛奶60g、植物油15g、细砂糖25g、蜂蜜15g、无铝泡打粉3g、盐1g),用手动打蛋器搅拌均协鲜行飕匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏(我一般会在晚上提睡觉前将这一步做好)。
2、取出冰箱里的面糊,预热不粘锅,用一个小勺子舀一勺面糊倒入平底锅中。
3、大概几秒钟就可以看见面糊,自然摊平成小圆饼状。
4、继续小火煎大约一分半钟左右,可以看见面饼上面出现密集的气泡。
5、立刻翻面,再煎15秒钟左右就可以出锅了,我只是为了拍照,所以一次才煎一个饼,其实不粘锅一鸱远忡绑次煎三个饼,完全没有问题的。
6、取25g红豆沙搓成小球。
7、再拍成饼状。
8、夹入两片煎好的小饼里,稍稍按压,使其粘合在一起,就可以开吃啦!
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