做超级美味的小吃~~~脆皮炸鲜奶

2025-04-09 14:12:44

1、牛奶加淀粉,糖,小火煮至浓稠(注意搅拌)~~~

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2、容器铺好保鲜膜将煮好的奶糊倒入,降温后入冰箱冷藏两小时(-5℃),或冷冻一小时

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3、奶糊凝固后取出,切成小块儿~~~

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4、面粉加水,鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶会裹上面糊~~~

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5、锅内入油,油量根据锅子大小以能完全没过牛奶块为准,小火烧热,将沾裹好的牛奶会放入,注意轻轻搅动,以防粘连~

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6、小火炸至表面金黄就好了~~~

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