莲藕红萝卜炒白菜

2025-04-04 01:59:15

1、准备食材:红萝卜莲藕清洗干净,削皮、切块,白菜心也切块。

莲藕红萝卜炒白菜
莲藕红萝卜炒白菜

2、锅中放油,加入姜片辣椒等调料爆香。由于我用的是不粘锅,油放得不多,要是别的锅,炒制素菜时可适当稍微多放一些油,要不容易粘锅。

莲藕红萝卜炒白菜

3、放入切好的红萝卜和莲藕,翻炒。

莲藕红萝卜炒白菜

4、翻炒,放入十三香、鸡精等调味料,这时加一点点白开水,溶解下调料,防止干锅。

莲藕红萝卜炒白菜

5、等红萝卜和莲藕炒段生后加入切好的白菜,翻炒1分钟。

莲藕红萝卜炒白菜
莲藕红萝卜炒白菜

6、关火,装盘。再点缀上香菜就行了。美味的莲藕红萝卜炒白菜就可以开始享用了!

莲藕红萝卜炒白菜
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