兰州灰豆子的做法
1、如图就是重要的原料麻色豌豆
2、豌豆洗净后用清水浸泡3个小时至微微涨发
3、换水后加红枣4颗,冰糖8颗和食用碱1/2茶匙
4、放在慢炖锅中炖5个小时即可(用其它锅来做也行,只是慢炖锅省事我就没尝试过别的)
5、放至温热时即可食用
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