椒盐酥的做法

1、首先鸡蛋 食用油 白糖混合搅拌（这里是两倍的量，所以鸡蛋放了一整颗）

2、搅拌至乳化 （也就是油糖混合在一起，不是很分离的状态）⚠️打蛋器抵挡搅打30秒左右最好，成品会更酥

3、面粉 盐 泡打粉 小苏打 搅拌均匀过筛加入，再加入花椒粉（忘记拍照了，借用一张花生酥的）

4、翻版成团就好了，切拌的手法或者是拌蛋糕糊时的手法，没有干容腹殛核粉就可以了（不要搅拌过久，防止起筋）盖保鲜膜松弛20分钟

5、搓成你喜欢大小的面团，放在烤盘上，用大拇指按压一下（或者擀面杖的头压一下犬匮渝扮）洒上黑芝麻（也可以刷点蛋黄液，成品也好看，可以看下菜谱中的核桃酥）

6、烤箱180俣觊鄄幼度预热5分钟，170度烤15分钟（烤箱不一样有区别，要是颜色不够，就再烤3-5分钟，注意不要烤过了）

7、一口一个，咸甜适宜，自己吃或者包装送人都很棒的，大家快给我交作业，很期待呀❤️