冬菇酿肉的做法
1、准备好主要材料(猪肉买的时候已经绞成肉糜)。
2、冬菇洗净把根茎去掉。
3、把胡萝卜、葱、冬菇根茎切碎。
4、把剁好的肉糜,切碎的胡萝卜、葱白、冬菇根茎放入大碗里,再放入食用油、酱油、蚝油。
5、还有白糖、盐、米酒(忘记拍了),所有材料放好后搅拌均匀。
6、把拌好的肉馅酿到冬菇里。
7、冷水上锅,水开后蒸8-10分钟。
8、好吃易做的冬菇酿肉就做好啦!
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