红鱼头粉丝汤

2025-03-15 13:46:24

1、辅料:粉丝、黑胡椒、盐、葱,油、生姜,少许。

红鱼头粉丝汤

2、主料:红鱼一条。

红鱼头粉丝汤

3、操作步骤:先将红鱼清除鱼肚肠,洗净。

红鱼头粉丝汤

4、再将鱼头和尾巴切下来(中段留着红烧)。

红鱼头粉丝汤

5、开油锅,加两篇生姜,把鱼头和鱼尾煎一下。

红鱼头粉丝汤

6、随后放在汤锅里烧煮。

红鱼头粉丝汤

7、等到七成熟,加入粉丝,黑胡椒,盐调个味,烧煮一下,出锅之前撒把葱即可食用。红鱼的肉质甜美,此汤非常好吃。

红鱼头粉丝汤
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