1、准备一只清理干净的鸡。
2、将鸡下锅，煮出血沫。
3、加入一些姜片。继续煮。
4、用筷子插入鸡腿，如果没有血水出来就是熟了。
5、将煮熟的鸡捞出，控干水分。
6、将鸡肉切成合适的块。
7、调制酱汁，依个人口味。
8、即可使用。
