做馅饼该怎么和面
1、温水中放入发酵粉,放入砂糖拌匀至融化,再放入面粉。
2、揉成较软的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
3、发酵后的面团。
4、取出面,揉搓将里面的空气排出,然后搓成长条。
5、切成等量的剂子。
6、把剂子收圆按扁。
7、把面的剂子擀的稍微薄一些,均匀的刷一层油,就可以放馅包馅饼了。
8、总结:1、温水中放入发酵容腹殛核粉,放入砂糖拌匀至融化,再放入面粉。2、揉成较软的面团,盖上保鲜膜进行发酵。3、发酵后的面团。4、取出面,揉搓将里面的空气排出,然后搓成长条。5、切成等量的剂子。6、把剂子收圆按扁。7、把面剂子擀的稍微薄一些,均匀的刷一层油,就可以放馅包馅饼了。
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