1、我们将鸡蛋打入碗中,搅散后备用,锅中烧水,水开放入紫菜,盐和胡椒粉
2、开大火顺着一个方向搅动,烧开后淋入适量的水淀粉,勾至自己需要的稠度
3、勾好芡后再淋入鸡蛋液,边倒边搅拌,煮成蛋黄后撒上适量葱花和香菜,淋入香油即可享用啦